سلولهای ویژه ای در لوزالمعده که تولید و ترشح یکی از چندین هورمون موثر در اعمال خاصی در بدن را برعهده دارند؛ برای مثال سلول های آلفا که تولید گلوکاگون و سلولهای بتا که تولید انسولین را برعهده دارند بخشی از اینگونه سلولها می باشند.